Ristorante Cabiria Cumiana presenta
Cenone di Capodanno al Cabiria
Music Pizza & Brasserie
Venerdì 31 Dicembre 2021
Gran Cenone con musica
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Cenone di Capodanno: 70 Euro
Menù Bimbi fino ai 10 anni: 35 Euro
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Gran Cenone di Capodanno:

Aperitivo di benvenuto

– ANTIPASTI:
Misticanza di seppia e sedano in julienne al profumo di arancio
Tartarre di fassone al profumo di Tartufo
Panzerottino di vitello tonnato
Barchetta con spuma di gorgo e speck croccante
Flan di gamberetti con fonduta di pomodoro e basilico

– PRIMI:
Agnolotti al ragù bianco di 3 carni
Risotto allo Champagne

– SECONDI:
Arrosto alla crema di nocciole con peperoni dolci
Cotechino e lenticchie

– DOLCE:
Pandoro con crema allo Zabaione

VINO ACOUA CAFFE E SPUMANTE
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– MENU BIMBI DA O A 10 ANNI:
Prosciutto cotto -Tortellini panna e prosciutto – Cotoletta di pollo alla
milanese con patatine – dolce – bevanda